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나미다락방

우렁강된장 우렁쌈장만들기 우렁세척하는법만 배워도 좋아요

집에서 간단하게 해먹는 우렁쌈장 만들어보세요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우렁
1팩 구매
밀가루
3스푼 구매
양파
1/2쪽 구매
호박
적당히 구매
당근
적당히 구매
대파
적당히 구매

[양념재료]

고추장
3스푼 구매
된장
1스푼 구매
마늘
1스푼 구매
물
1/2컵 구매
전분물
3스푼 구매
들기름
1스푼 구매
깨
적당히 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

동영상

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우선 야채들을 먼저 씻어 볼까요?

그리고 모든 채소를 다 다져주세요
칼로 하시지 마시고 다지기로 하셔도 좋을것 같아요

우렁이세척하는방법
냄새가 안나게 할려면
밀가루3스푼을 넣고 조물 조물 해주신후

조물조물 해주세요

채망에 받쳐서 깨끗하게 씻어주세요

식용유3스푼을 넣고 파와 양파를 충분히 볶은후 마늘1스푼을 넣어주세요

세척한 우렁이를 넣고 맛소금을 솔솔 뿌려주세요

모든 채소 넣고 볶아준후
물반컵을 넣고 끓여주세요

고추장3스푼 된장1스푼 넣어주세요

야채물이 충분히 우려나오게 충분히 조려주시는것이 포인트예요
이상태에서 전분물을 3스푼 넣어주세요

충분히 조렸다싶으면
들기름1스푼 깨 넣어주시면 완성

충분히 조렸다싶으면
들기름1스푼 깨 넣어주시면 완성

예쁘게 담아주세요

: 1. 채소를 푹 익혀주세요
2. 물이 많다싶으면 숟가락으로 하여서 조절하는것이 좋습니다.
3. 우렁이 냄새제거는 밀가루로 하시면 좋습니다.

우렁강된장 관련 상품

등록일 : 2021-05-25 수정일 : 2021-05-25

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레시피 작성자About the writer

나미다락방

냉장고의재료로 오늘의레시피만들어볼까요? https://m.blog.naver.com/mossin0514

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

벤슨 2021-09-13 07:57:18

동생과 제부가 맛있다고 하네요 감사해요

쉐프의 한마디2021-09-13 14:54:43

사진까지 넘 감사합니다. ^^ 벤슨님 좋은하루보내세요 ^^

댓글 0

#우렁쌈장만들기 #쌈장만들기 #쌈장 #우렁쌈장만드는법 #간단한우렁쌈밥

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