골뱅이 소면 만들기

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mimi0506

골뱅이 소면 만들기

소프님의 레시피 참고하여 만들었습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

골뱅이
1캔 구매
물에 불린 북어채
1줌 구매
양배추
적당량 구매
깻잎
1줌 구매
오이
2/3개 구매
파채
1그릇 구매
양파
1/5개 구매
소면
2인분 구매

[양념]

노하우

▶ 골뱅이 손질법

▶ 북어포 손질법

▶ 북어포 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소면 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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넣고 싶은 야채는 먹기 좋은 크기로 채썰어줍니다. 북어채는 물에 불린 후 물기를 꼭 짜줍니다.

각종 채소를 보울에 담아주고 골뱅이 국물을 2T, 골뱅이, 양념을 넣습니다.(식초3T, 매운고춧가루2T, 고추장1T, 올리고당1T, 맛술1T,간장0.5T,후추 약간,참기름1T)

면을 삶아줍니다.

양념을 무친 골뱅이와 소면을 세팅하고 깨소금으로 마무리 하면 완성

골뱅이소면 관련 상품

등록일 : 2021-03-28 수정일 : 2021-03-29

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