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친환경자연쿡

[친환경자연쿡] 생채굴무침 만들기

굴과 무를 가지고 굴무침을 만들어봤어요. 새콤아삭한 생채굴무침 함께 만들어봐요~~
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무를 깨끗히 씻은 후
얇게 채썰어줍니다.
저는 조금 두껍게 썰어줬어요..ㅠㅠ
양파를 깨끗히 씻어준 후
얇게 채썰어줍니다.
청양고추, 홍고추를 송송 썰어줍니다.
보울에 소금을 풀고 체에 굴을 받쳐서
흔들면서 굴을 씻어준 후,
흐르는물에 헹궈서 물기를 빼줍니다.
보울에 무,양파,고추.굴을 넣어줍니다.
(고추장2큰술,고춧가루1큰술,들기름1큰술,레몬즙3큰술,다진마늘1큰술) 양념장을 만든 후, 장갑을 낀 후
굴이 으스러지지않게 조물조물 양념을 섞어줍니다.
그릇에 담아낸 후,밥과 함께 먹으면
한공기 뚝딱입니다.

등록일 : 2021-02-20 수정일 : 2021-02-26

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레시피 작성자About the writer

친환경자연쿡

30대유방암환우의 암극복레시피를 소개합니다. 최소한의 조미료로 건강한 음식을 만들어봅니다. 함께 건강해져요^^

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