Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,619
상품목록
main thumb
승승맘h2

양저우 볶음밥 레시피

숙주와 닭고기를 얹은 양저우식 볶음밥이에요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭다리살을 먹기 좋게 썰은 후 설탕, 생강술, 간장, 칠리소스, 후춧가루를 넣어 버무린 후 20분정도 재워둡니다.

닭다리살200g, 설탕1큰술, 생강술1큰술, 간장1큰술, 칠리소스1큰술, 후춧가루 약간

말린 표고버섯은 물에 불려놓습니다.
생표고버섯이 있으신 분은 그냥 사용하심 돼요~^^
닭다리살이 재워지면 달군 팬에 볶아줍니다.
닭다리살이 익으면 깨끗히 씻어 물기를 뺀 숙주를 넣어 볶아줍니다.
숙주의 아삭함을 원하시는 분은 살짝만 볶으세요.
저는 아이들이 먹을 거라 푹 익혀줬어요.

숙주200g

다른 달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아줍니다.

다진 마늘1큰술

마늘향이 올라오면 다진 당근을 넣어 볶아줍니다.

당근1/4개

당근이 반쯤 익으면 물기를 꼭 짠 후 다진 표고버섯을 넣어 볶아줍니다.

다진 표고버섯2큰술

채썬 대파를 넣어 볶아줍니다.

대파1/4대

채소를 한 쪽에 몰아놓고 다른 한 쪽에 식용유를 두른 후 계란을 깨뜨려 스크램블해줍니다.

계란1개

스크램블 되면 채소와 함께 섞은 후 밥을 넣어줍니다.

밥2공기

후춧가루와 소금으로 간합니다.

후춧가루 약간, 소금 약간

밥이 볶아지면 불을 끄고 참기름을 넣어 섞어줍니다.

참기름1큰술

볶음밥을 그릇에 담고 닭다리살 숙주볶음을 올려줍니다.
팁-주의사항
숙주의 아삭함을 원하시는 분은 살짝만 볶으세요.

등록일 : 2021-01-22 수정일 : 2021-01-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

댓글 0
파일첨부
#볶음밥#볶음밥만들기#볶음밥레시피#양저우볶음밥#양저우볶음밥만들기#양저우볶음밥레시피#차오판
비름나물무침 맛보장 레시피
더보기
유부초밥 맛보장 레시피
더보기
식빵팝콘 맛보장 레시피
더보기
닭발볶음 맛보장 레시피
더보기
로제떡볶이 맛보장 레시피
더보기
토마토스파게티 맛보장 레시피
더보기
목살스테이크 맛보장 레시피
더보기
크림스파게티 맛보장 레시피
더보기
우엉조림 맛보장 레시피
더보기
밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.