매콤한 제육볶음 콩불 콩나물불고기 레시피

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라니조아

매콤한 제육볶음 콩불 콩나물불고기 레시피

젤 쉬운 반찬이 고기반찬이라고들 하죠? 가장 무난하고 만들기 쉽고 다들 군말없이 맛있게 먹는 매콤한 제육볶음! 콩나물까지 투척해서 콩불 콩나물 불고기 만들었어요

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

앞다리살
500g 구매
고추장
3큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
3큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진 마늘
2큰술 구매
매실청
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
대파
1컵 구매
양파
1개 구매
청양고추
1개 구매
후춧가루
약간 구매
콩나물
200g 구매
깨
1큰술 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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고추장, 고춧가루, 간장, 맛술, 다진마늘,매실청과 설탕, 대파, 양파, 청양고추, 후춧가루를 넣었어요.대파는 큼직하게 어슷썰고 청양고추도 어슷어슷,양파는 채썰어 넣었어요

조물조물 골고루 버무려서 숙성~아무래도 양념해서 바로 볶아 먹는것보단 양념이 고루 스며들수 있게 1시간정도 놔두었어요

팬에 양념한 고기를 넣고 볶다가나중에 콩나물 얹고 뚜껑닫아 숨을 죽인후 골고루 볶아주면매콤한 제육볶음, 콩나물불고기 완성이에요

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2021-01-16 수정일 : 2021-01-18

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#제육볶음 #콩불 #콩나물불고기 #매콤한돼지고기요리 #돼지고기요리 #고기요리 #돼지고기불고기

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