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햇살머금은집

묵은지 고등어조림 만드는법 열무김치 고등어찜

푹 익은 묵은지 넣고 묵은지 고등어조림 만들어 볼께요.
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 고등어 손질법고등어 손질법
▶ 고등어 조리법고등어 조리법
▶ 고등어 보관법고등어 보관법
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▶ 양파 손질법양파 손질법
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▶ 대파 보관법대파 보관법
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조리순서Steps
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쌀쌀한 날 딱 좋은 묵은지 고등어조림 만들어 볼께요.
고등어1마리. 육수 100ml.양파1/2개.파 한움큼.고추 한춤큼.간장1T.고춧가루1T.간마늘1t.설탕1t.소금1t.김칫국물2반컵.
육수에 간장1T.고춧가루1T.간마늘1t.설탕1t.소금1t.김칫국물2반컵을
넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어 주세요.
그리고 양념장 준비가 되었으면 냄비에 고등어를 먼저 깔고
그 위에 양파와 대파. 고추를 올려 주세요.
그리고 열무김치 묵은지를 듬뿍 올리고
좀전에 만들어 두었던 양념장을 올려 주세요.
그럼 요렇게 끓일 준비가 다 되셨다면
보글 보글 맛있게 끓여 주세요.
그럼 완성이네요.

등록일 : 2021-01-14 수정일 : 2021-01-14

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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