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요리하는뇨자의식탁

떡국떡과 순대의만남 크림떡순이

순대도 먹고 떡도 먹을 수 있는
떡순이 조리 방법도 간단해서
아이들 간식 술안주로도 강추 합니다
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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재료를 준비하고
떡국 떡은 물에 담궈 두고 순대는 적당한 크기로
잘라줍니다
마늘은 편으로 깨잎은 가늘게 청량고추는 다져 주고
나머지 야채는 큼지막하게 잘라 줍니다
팬에 올리브유 버터를 둘러 마늘 양파를 볶고
떡 크림소스 우유를 넣어 살짝 끓인 뒤
순대 야채(깻잎 고추제외)를 넣고 물도 넣어
순대 와 떡이 말랑 해지게 익혀 줍니다
마지막에 체다치즈를 넣고 모자라는 간은 소금으로 합니다
떡이 바닥에 눌러 붙지 않게 계속 저어 가며 조리 합니다
불을 끄고 파슬리가루를 뿌려 줍니다
아이가 먹거나 매운걸 못 드시면 여기까지 요리를 하고
매콤하게 드실 분은 깻잎 청량고추를 올려 줍니다
팁-주의사항
떡국 떡 순대가 말랑한 경우는
물을 추가하지 않아도 되고
꾸떡한맛을 원한다면 물 대신 크림소스 우유를
더 추가 합니다

등록일 : 2021-01-10 수정일 : 2021-01-11

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레시피 작성자About the writer

요리하는뇨자의식탁

요리하는 뇨자의 식탁 이야기 https://m.blog.naver.com/ljk700606

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