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뽀돌이7

간단히 해 먹을수 있는 오징어볶음 으로 집콕하고 있습니다

코로나로 지친 하루 간단히 해 먹을 수 있는 오징어 볶음을 해 보았습니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
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▶ 당근 손질법당근 손질법
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▶ 대파 손질법대파 손질법
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▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
후라이팬에 기름을 넣고 약한불에 파를 송송 썰어서 파기름을 만들어 줍니다
재료 준비 사진
당근과 양파는 오징어와 비슷하게 길게 썰어 줍니다.
양배추는 식감이 있으니 정사각형 처럼 썰었어요
손질한 오징어를 넣어 줍니다.
오징어 손질은 맛있게 보이기 위하여 칼로 대각선 방향으로 살살 칼집을 내 주면 됩니다.

오징어 손질법 레시피

미리 만들어 놓은 양념장을 조금만 넣고 같이 볶아 줍니다.
양배추, 당근, 양파를 넣고 양념장을 넣고 볶아 줍니다.
국물이 덜 생기게 야채는 나중에 넣어 주는 것이 팁 입니다.
요리가 완성 되었습니다.
기호에 따라 통깨와 참기름 살짝 돌려주고
맛있게 드시면 됩니다.
짜잔~
완성 사진 입니다.

등록일 : 2021-01-06 수정일 : 2021-01-07

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레시피 작성자About the writer

뽀돌이7

직장남의 일상생활속의 소소한 요리를 소개 합니다.

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#초간단레시피#간단레시피#직장남요리#직장남레시피#오징어볶음
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