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승승맘h2

매콤 닭다리살 마요덮밥 만들기

매콤한 닭다리살이 마요네즈의 느끼함을 잡아줘요~^^
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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닭다리살을 먹기 좋게 썰은 후 청주를 넣어 잠시 재워둡니다.

닭다리살400g, 청주1큰술

닭고기를 재우는 동안 계란에 소금을 넣어 지단을 부친 후 얇게 채썰어 준비합니다.

계란2개, 소금 약간, 식용유1큰술

후라이팬 , , 도마

달군 팬에 닭다리살을 익혀줍니다.

닭다리살에 우스터소스, 매실액, 케찹, 두반장을 넣어 조려줍니다.

우스터소스1큰술, 매실액2큰술, 케찹1큰술, 두반장1큰술

그릇에 밥을 담고 채썬 지단을 둘러줍니다.

밥1공기

양상추를 채썰어 넣어줍니다.

양상추1장

양상추 위에 조린 닭다리살을 올려줍니다.
약병에 마요네즈를 담아 뿌려줍니다.

마요네즈1/2큰술

김가루를 올려줍니다.

김가루 약간

팁-주의사항
저는 아이들이 먹을꺼라 두반장을 1큰술 넣었지만 어른이 드실 경우 두반장1큰술을 더 추가해도 좋아요~^^

등록일 : 2020-12-20 수정일 : 2020-12-21

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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