겨울철별미 홍합탕 시원한국물에 소주한잔 생각나는 맛

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,166

상품목록

윤수학

겨울철별미 홍합탕 시원한국물에 소주한잔 생각나는 맛

겨울철에는 즐길것들이 너무나 많아요

그쳐

대표적인건 역시 홍합아니겠습니까 ㅋㅋㅋㅋㅋ

야채가게에서 홍합이 있어서 홍합 한봉에 2000원치 사와서 반은 홍합탕끓이고 반은 얼려뒀다가 나중에 짬뽕탕을 하던지 하려구요

이것은 2000원의 행복 아닙니까

얼큰하게 칼칼하게 홍합탕 금방 끓이면

소주안주로도 좋고

국물요리라 진짜 개운하고 담백하고 깔끔한맛이 좋죠

진짜...저렴한데 너무 맛나요

아직은 홍합살이 작긴하지만 그래도 국물이 예술

배불러서 못먹었지만 마지막에 칼국수까지 넣으면 진짜 최고인데 말입니다 :)

홍합탕 끓이는 날

간단하게 끓여 맛나게 먹어요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

홍합
1대접 구매
굵은소금
1줌 구매
소금
톡톡 구매
후추
톡톡 구매
맛술
2T 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
파
1/2대 구매
쪽파
송송 구매

노하우

▶ 홍합 손질법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

홍합 옆에 붙은 끈같은것들은 제거해주시고

굵은소금 넣어 치대듯이 한번 박박 씻어주세요

여러차례 헹궈주시면 됩니다!!!!!!!!
꼬막과는 다르게 맑은 물이 나오는게... ㅎㅎ 감동
손질이랄게 없는 조개라서 좋답니다

꼬막 손질법 레시피

물을 자작하게 받아서 끓여주세요!

통마늘은 편으로 썰어주시고
청홍고추는 어스썰기 해주시고 파는 송송 썰어주세요!

편마늘부터 넣고 홍합과 같이 끓입니다

간은 소금으로 톡톡
후추 톡톡
청주나 맛술 조금 넣어주시면 끝
중간중간 거품은 걷어주세요!

청홍고추랑 파랑 쪽파를 넣고 한소쿰 더 끓여내고 불을 꺼주시면 홍합탕 완성

: 홍합은 오래 끓이면 질겨지니까 한번 바르르르 끓이시면 됩니다

홍합탕 관련 상품

등록일 : 2020-12-18 수정일 : 2020-12-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

꽃과 요리를 사랑하는 수학하는 아줌마입니다 :) 블로그주소: https://blog.naver.com/myssssu

sns

댓글 0

#홍합 #홍합요리 #홍합탕 #홍합탕끓이기 #홍합탕끓이는법

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(129)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(29)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(23)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(23)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.5(17)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(31)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(25)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(22)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(30)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(17)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(12)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

5.0(11)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(91)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(39)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(10)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(119)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(26)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(26)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(64)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(17)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(171)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(73)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.9(17)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(200)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(42)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(27)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.