닭갈비

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요리하는뇨자의식탁

닭갈비

저녁 메인요리로
훌륭한 닭갈비 입니다
닭볶음탕 보다
훌륭한 맛을 냅니다

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭다리 정육
1.5kg 구매
떡볶이 떡
약간 구매
고구마
1개 구매
당근
1/4개 구매
양배추
1/4통 구매
양파
1/2개 구매
파
1개 구매
깻잎
10장 구매
물
3종이컵 구매

[양념]

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 당근 손질법

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▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

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조리순서Steps

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닭다리 정육을 깨끗이 손질 해서
밑간을 합니다

양념장을 만들어

정육에 골고루섞어 두고

야채를 준비하고

고구마는 적당히 썰어 물에 담궈 전분기를 없애고

떡은 끓는물에 살짝 데쳐 주세요

팬에서 닭껍질이 아래로 해서 요리 합니다

고구마 당근을 먼저 넣고
물 3컵을 넣어 끓여 줍니다

고기가 반쯤 익으면 양배추 양파를 넣고

대파도 넣고

말랑한 떡을 넣어

마지막에 깻잎을 넣으면 완성 입니다

: 매운카레를 사용하면 훨
맛있어요

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등록일 : 2020-12-15 수정일 : 2020-12-15

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레시피 작성자About the writer

요리하는뇨자의식탁

요리하는 뇨자의 식탁 이야기 https://m.blog.naver.com/ljk700606

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#닭갈비 #닭요리 #메인요리 #메인반찬 #닭요리레시피

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