Name: 부추계란말이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 5개; 부추 썰어서 5숟가락; 소금 0.3숟가락; 맛술 1숟가락

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6,067

시크제이맘

부추계란말이

반찬

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
5개 구매
부추 썰어서
5숟가락 구매
소금
0.3숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

재료는 참 소박합니다 ㅎㅎ
달걀 (5개) 그리고 부추 다져서 (5) 숟가락 정도 되는 양!
부추는 많이 넣으면 좋아요~

소금(0.3), 맛술(1)을 한데 넣어 고루 풀어 주고 난 뒤

썰어 놓은 부추를 넣어 섞어주면 재료 준비는 끝! 참 간단하죠.
색감을 위해 당근을 다져 넣어도 좋아요.

사각 팬을 이용하면 계란말이 만드실 때 휠씬 편하긴 해요. 말해 뭐해요 ㅋㅋ
모양 잡기 얼마나 좋다고요.
달군 팬에 식용유를 두르고 키친타월로 기름을 닦아 내고
불은 중약 불로 줄여 달걀물을 부어주세요.

윗면이 익기 시작하면 끝에서부터 돌돌 말아주고
(센 불 노노노 약불 또는 중약불에서 말아줘야 타지 않고 이쁘게 돌돌 말수 있어요)

남겨 두었던 계란 물 붓고 같은 방법으로
돌돌 말아 줍니다.

준비한 달걀물이 없어질 때까지 무한 반복으로 말아 주심 돼요.

한 김 식혀 먹기 좋게 썰어 그릇에 담아 내면 완성

완성

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등록일 : 2020-10-08 수정일 : 2020-10-12

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

포토 리뷰 1

요리 후기 2

솔경이 2021-01-24 16:29:50

케찹을 뿌리니까 더 맛있어요ㅎㅎ

새봉 2022-09-08 08:46:39

맛나게 먹었습니다

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솔경이 2021-01-24 16:29:50

새봉 2022-09-08 08:46:39

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