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추석요리 _ 도미머리조림 수미네반찬 따라하기(짝퉁)

추석

차례상에 올랐던 도미..



예전 수미네반찬에서

도미머리조림 만드는 걸 봤던 기억이 납니다

ㅎ 따라 해보자..



수미쌤은 생도미머리를 사용했는데

저는 구운 도미머리라

같은 듯 다른 도미머리조림이 되겠어요

그야말로 짝퉁.. ㅎㅎ
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
생수에
도톰하게 썬 무, 다시마넣고 끓여요
무가 살캉해지면
편으로썬 마늘, 생강 넣고
간장, 술, 설탕넣고 끓여요
청양고추, 홍고추도 넣고
끓여요
저는 이미 익은 도미머리라
마지막에 넣고
국물 끼얹으며 조림 해요
국물 자작해지면 마무리 합니다
ㅎ 물녹말도 필요없어요

등록일 : 2020-10-08 수정일 : 2020-10-12

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