Name: 집 밥을 좋아하는 딸아이를 위한 도시락
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 2개; 전분 1컵; 물 2/3컵; 계란 1개; 식용유; 소금 약간; 쇠고기 250g; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 당근 1/4개; 간장 3숟가락; 마늘 1숟가락; 꿀 2숟가락; 과일즙 1/2컵; 깨소금; 참기름 약간

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저녁노을

집 밥을 좋아하는 딸아이를 위한 도시락

추석이라 집에 왔다가
일상으로 돌아가면서 싸 간
딸아이 도시락입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[고구마튀김재료]

고구마
2개
전분
1컵
물
2/3컵
계란
1개
식용유
소금
약간

[쇠고기볶음재료]

쇠고기
250g
양파
1/2개
대파
1/2대
당근
1/4개
간장
3숟가락
마늘
1숟가락
꿀
2숟가락
과일즙(사과와배)
1/2컵
깨소금
참기름
약간

노하우

조리순서Steps

㉠ 고구마는 씻어 얇게 썰어 소금을 약간 뿌려둔다.

㉡ 전분, 계란, 물을 넣고 반죽해 준다.

㉢ 식용유를 붓고 튀겨낸다.* 고구마를 너무 두껍게 썰지 않고, 소금으로 약간만 간을 하면 더 달콤합니다.

㉠ 쇠고기, 간장, 마늘, 참기름, 과일즙으로 양념 해 둔다.

㉡ 양념해 둔 쇠고기를 볶아준 후 과일즙이 졸아들면 꿀, 썰어둔 채소를 넣어준다.

㉢ 깨소금을 뿌려 완성한다.

등록일 : 2020-10-07 수정일 : 2020-10-07

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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