Name: 된장찌개 고추장이랑 함께 볶아볶아!
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 된장 2큰술; 고추장 1작은술; 감자 1개; 두부 1/2모; 양파 1/2개; 애호박 1/4개; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 대파 1/3대; 다진마늘 1큰술; 멸치육수 2컵; 참기름 1작은술

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가시장미

된장찌개 고추장이랑 함께 볶아볶아!

된장찌개 끓이는 방법은 각 집마다 다양하지요?

저 역시도 그날 제 기분에 따라 고기를 넣기도 하고, 된장을 볶기도 하고

그때 그때 달리 끓여내는데

오늘은 된장과 고추장을 함께 볶아 된장찌개를 끓여봤어요.

이것 역시 제가 된장찌개를 맛있게 끓이는 방법 중 하나예요.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

된장
2큰술 구매
고추장
1작은술 구매
감자
1개 구매
두부
1/2모 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/3대 구매
다진마늘
1큰술 구매
멸치육수
2컵 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

두부, 감자, 애호박, 양파는 깍둑 썰어주세요.
청양고추, 홍고추, 대파는 송송 썰어주시고요.

달구어진 냄비에 참기름을 두르고
고추장, 된장을 넣고 달달 볶아주세요.

감자를 넣고

멸치육수를 넣고 끓여주세요.

감자가 반 정도 익으면
두부, 양파, 애호박, 다진 마늘을 넣고 끓여주세요.

대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 더 끓여준 뒤
불에서 내려주세요.

: 요거 하나에 김치까지 더해주면 그야말로 일품!
가정식 집밥으로 엄지 척이에요.
밥 위에 올려 슥슥 비벼 먹어도 무지 맛나고요.

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등록일 : 2020-09-25 수정일 : 2020-09-25

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레시피 작성자About the writer

가시장미

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

#된장찌개 #고추장된장찌개 #찌개요리 #된장 #고추장 #집밥 #오늘집밥 #밥상요리

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