가와지1호로 풍미up! 풍기(funghi)김밥

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ranea21

가와지1호로 풍미up! 풍기(funghi)김밥

평소에 좋아하던 풍기 피자를 집에서 만들어 먹다가 쫄깃한 피자 도우처럼 찰진 가와지 1호 쌀밥으로도 잘 어울릴 것 같다는 생각이 들어 만들게 되었습니다 :)

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀밥
2그릇 구매
표고버섯
6개 구매
새송이버섯
1개 구매
양파
1/2개 구매
마늘
4개 구매
김밥용김
2장 구매

[양념]

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요. :)

준비한 양파, 표고버섯, 새송이버섯은 얇게 채썰어주고, 마늘은 굵게 다진다.

중불에 버터를 녹이고 마늘과 양파를 볶는다.

양파가 갈색으로 볶아졌을 때쯤 준비한 버섯들과 화이트 와인을 넣고 볶는다.

버섯이 숨이 죽으면 소금과 후추로 간한다.

불을 끄고 파마산 치즈 가루를 뿌려 골고루 섞어주어 김밥속을 완성환다.

볼에 밥과 소금, 참기름을 넣고 골고루 섞는다.

김밥김의 끝부분을 1센티정도만 남기고 밥을 고루 펴준다.

밥의 끝부분 2센티정도 남기고 볶은버섯을 골고루 얇게 펴준다.

김밥을 돌돌 단단하게 말아주어 완성한다.

풍기김밥 관련 상품

등록일 : 2020-09-21 수정일 : 2020-09-21

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#김밥 #버섯요리 #퓨전김밥 #도시락 #풍기김밥

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