떡볶이

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전직책벌레

떡볶이

간식으로떡볶이

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

떡
450g 구매
어묵
4장 구매
바질
1/2티스푼 구매
파
1줄기 구매
작은양파
1개 구매
물
3~4컵 구매
페페론치노
2개 구매
마늘
8알 구매
냉동새우
3주먹 구매

[양념]

간장
2.5큰술 구매
고추장
6티스푼 구매
고춧가루
6티스푼 구매
쇠고기다시다
1.5티스푼 구매
물엿
1티스푼 구매
생강청
1티스푼 구매
케찹
1숟갈 구매
연두
1숟갈 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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페페론치노,바질,마늘,파,양파를 갈으세요.

간걸한번 물에 끓여요.
비율은 파1:물2.5 가 좋아요.(연두도 넣으세요.)

끓인건 채에 거르세요.
그리고 10분간 끓이세요.

고춧가루,물엿,생강청,간장,다시다,고추장,을 넣어 끓이세요.

케찹도 넣으세요.

어묵과 떡도 넣으세요.

끓이고 새우 넣으세요.

떡이 익을때까지 끓이면 됩니다.

불을 끄고 위에 타임을 얹으시면 완성.

: 오류가 있으면 말씀해 주세요.
간은 취향따라 해 주세요.
계란과 김을 고명으로 올려서 드시면 더욱 맛있어요.

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등록일 : 2020-08-24 수정일 : 2020-08-24

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레시피 작성자About the writer

전직책벌레

6학년 아마추어 초딩의 취미

댓글 1

#떡볶이 #허브 #새우

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