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승승맘h2

쇠고기 스튜 덮밥 만드는 법

쇠고기는 그냥 구워먹어도 맛있지만 스튜로 만들어 먹으면
육즙까지 먹을 수 있는 요리에요.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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쇠고기는 먹기 좋게 자른 후 후춧가루와 소금을 넣어 밑간 합니다.

쇠고기300g, 소금 약간, 후춧가루 약간

달군 팬에 올리브유를 두르고 볶다가 쇠고기가 반쯤 익으면 레드와인을 넣어 익혀줍니다.

레드와인1큰술

깍뚝썰기 한 당근과 감자를 넣어 볶아줍니다.

당근1/2개, 감자1개

물과 바베큐소스, 우스터소스, 케찹을 넣고 끓여줍니다.

물2컵반, 바베큐소스3큰술, 우스터소스1큰술, 케찹3큰술

국물이 줄어들면 먹기 좋게 자른 브로콜리를 넣어 익혀줍니다.

브로콜리50g

국물이 걸쭉해지면 뜨거운 물을 부은 후 물기를 제거한 완두콩을 넣어줍니다.

완두콩3큰술

통조림완두콘은 뜨거운 물을 부어 한번 씻어줘요.

따뜻한 밥 위에 쇠고기스튜를 부어줍니다.

밥1공기

팁-주의사항
통조림완두콩은 뜨거운 물을 부어 한번 씻어줘야 방부제를 씻어낼 수 있어요.

등록일 : 2020-08-14 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

요리 후기 1

감도 2020-11-17 19:10:41

덜달도 간이딱 맞네요 감사합니다 ^^ 

쉐프의 한마디2020-11-18 11:52:50

맛있게 드셨다니 기분 좋네요~^^ 더 좋은 레시피로 찾아뵐께요~^^

댓글 0
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