Name: 5분 여름반찬/꽈리고추 된장무침
Total time: 5 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 꽈리고추 20여개; 당근 50g; 소금 0.5스푼; 된장 1스푼; 다진마늘 0.5스푼; 꿀 1스푼; 참기름 1스푼; 깨소금 약간

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쿡따라

5분 여름반찬/꽈리고추 된장무침

울 엄마표 추억의 반찬 꽈리고추 된장무침 소개해 드릴게요~
5분이면 만드는 쉽고 간단한 반찬인데 먹을수록 정드는 반찬입니다^^*

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
20여개 구매
당근
50g 구매
소금
0.5스푼 구매

[무침양념]

된장
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
꿀
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

꽈리고추 꼭지는 떼 내고
어슷하게 이등분해 썰어 주세요~

당근은 반으로 자른 꽈리고추와
비슷한 길이로 가늘게 채 썰어 주세요~

당근은 비주얼 담당이라 없으면 패쓰하셔도 되구요~

끓는 물에 소금 반스푼 넣고 꽈리고추 넣고 5초만 짧게 데쳐
건진 후 찬물에 한번 헹군 후 체에 받쳐 물기를 완전히 빼 주세요~

볼에 꽈리고추와 당근을 담고 적힌 분량의
된장, 다진마늘, 꿀, 깨소금, 참기름을 넣어 주세요~

집집마다 된장간이 달라 된장양은 가감해 주세요~

양념이 골고루 잘 배이도록
조물조물해 주면 꽈리고추 된장무침 완성~

아삭 아삭한 식감이 매력적인
담백한 꽈리고추 된장무침입니다

: 양념에 매실청도 약간 넣어줘도 좋아요~

꽈리고추된장무침 관련 상품

등록일 : 2020-08-04 수정일 : 2020-08-04

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

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