삼각김밥 3대 천왕, Part3. 소고기 고추장 삼각김밥 만들기

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삼각김밥 3대 천왕, Part3. 소고기 고추장 삼각김밥 만들기

오늘은 삼각김밥계의 3대 천왕, 참치마요 & 볶음김치 & 소고기 고추장 삼각김밥을 Part1/2/3 으로 나누어 소개해드리려고 합니다.

이번편은 Part3. 소고기 고추장 삼각김밥편입니다. :)

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[소고기 고추장 삼각김밥 재료]

쪽파
1줌 구매
표고버섯
3개 구매
소고기
200g 구매
깻잎
5장 구매
김
5장 구매
밥
1공기 구매
삼각김밥틀
1개 구매

[양념]

다진마늘
1/2큰술 구매
후추
약간 구매
참기름
약간 구매
고추장
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 김 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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쪽파와 표고버섯을 잘 다져줍니다.

쪽파, 표고버섯

팬에 소고기, 다진 마늘 1/2 큰 술, 표고버섯, 쪽파, 후추 약간, 그리고 참기름 1/2 큰 술을 넣고 잘 섞어주세요.

소고기, 다진마늘, 표고버섯, 쪽파, 후추, 참기름

그 다음 고추장 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술을 넣고 볶아줍니다.

고추장, 설탕

소고기 고추장의 감칠맛을 더해줄 깻잎을 삼각김밥 틀에 알맞게 잘라줍니다.

깻잎

그리고 공깃밥 1개에 간은 따로 하지 않고 참기름 1/3 큰 술과 통깨 약간을 넣고 비벼주세요.

공깃밥, 참기름, 통깨

삼각김밥 틀에 밥 1 큰 술을 넣고 깻잎 1장을 깐 후, 그 위에 소고기 고추장을 올려주세요.

밥, 깻잎, 소고기 고추장

삼각김밥 틀

6~8 번은 위에 유튜브에서 영상(6:00~6:23)을 참고해주시면 쉽게 이해하실 수 있을 것 같습니다. :)

그리고 그 위에 다시 깻잎 1장을 깔고 밥 1 큰 술을 올린 뒤 뚜껑을 닫아줍니다.

깻잎, 밥

마지막으로 삼각김밥용 김 위에 틀에서 밥을 빼낸 후 잘 포장하여 스티커를 붙여주면 완성입니다.

삼각김밥 틀은 하나로마트에서 [광천김 삼각김밥김] 을 구매하면서 셋트로 붙어있어 함께 데려 온 아이랍니다. :)

소고기고추장삼각김밥 관련 상품

등록일 : 2020-07-11 수정일 : 2020-07-13

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

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