매~콤야들야들 돼지등갈비 만들기

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달달부엌

매~콤야들야들 돼지등갈비 만들기

아들이 등갈비를 좋아해서 자주해먹어요 매콤하면서 등갈비살의 부드러움이 입에 착착 붙어요 ~
유튜브(달달부엌) 검색하시면 만드는방법이 자세히 나와있어요 ~

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
600g 구매
양파
1개 구매
마늘
8알 구매
청량고추
3개 구매
홍고추
3개 구매
통후추
15알 구매
대파
적당히 구매
배즙
100ml 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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(재료)
ㆍ등갈비
ㆍ마늘
ㆍ양파
ㆍ청량/홍고추
ㆍ대파
ㆍ통후추
ㆍ배즙

마늘/대파/통후추를
넣고 물이 끓어오르면
등갈비를 넣고
중불에서 20분정도
삶아줍니다

믹서기에 양파/청량고추/홍고추 /배즙을 넣고 곱게 갈아주세요

갈아놓은 재료를
후라이팬에 붓고
추가양념을 넣어주세요

아주매운걸 원하시면 스리라차 핫소스를
1T 넣어줍니다
(매콤함 끝판왕)

삶아놓은 등갈비를 넣고

양념이 스며들도록
약불에서 15분정도
끓여주세요

비쥬얼 보이시나요?
매콤함의 끝판왕
돼지등갈비 완성

: 스리라차 핫칠리소스 생략하셔도 됩니다 ^^

돼지등갈비 관련 상품

등록일 : 2020-06-11 수정일 : 2020-06-11

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레시피 작성자About the writer

"집밥"이 그리울때 "엄마가해주시는 그맛"그대로~ [유튜브채널]클릭하시면 "만드는법"자세히 나와있어요~ http://www.youtube.com/c/��심한끼daldalkitchen

sns

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#돼지등갈비 #돼지등갈비요리 #돼지등갈비찜 다이어트요리 #맛있는요리

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