두부김치 만드는법! 나만의 비밀 조리법 공개

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신간

두부김치 만드는법! 나만의 비밀 조리법 공개

두부김치를 맛있게 만드는 법 입니다~

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
600g 구매
대파
2개 구매
고추
7개 구매
당근
1개 구매
양파
1개 구매
김치
800g 구매
마늘
2T 구매

[양념]

맛소금
1T 구매
간장
2T 구매
설탕
2T 구매
참기름
2T 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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재료들 입니다!

양파는 슬라이스 쳐주시고

당근도 똑같이 슬라이스!

대파는 그냥 댕강댕강

청양고추도 어긋 썰어주세요

김치는 살짝 익은 김치가 좋아요!
먹기 좋게 썰어줍니다

고기는 1센티 정도의 두께로 잘라주세요
대패삼겹살 쓰시면 더 좋아요!!

두부도 이쁘게 잘라주시고

우선은 두부를 끓는 물에 데워주시고

맛있는 두부김치를 만들기 위해서는 가장 먼저 고기를 볶아주시는데
여기서아주 노릇노릇하게 볶아서 기름을 충분히 내어주셔야 해요!
삼겹살집 가시면 삼겹살 기름에 김치를 구워드시는그런 방법이라고 보시면 됩니다

간장 2T는 여기서 넣어주세요
설탕도 같이~~

그리고 김치를 넣고 김치를 어느 정도 익히신 후 마늘 투하!

남은 채소 넣으시고 쌘불로 살짝 야채 숨만 죽인다고 생각 해주세요!

뎁혀진 두부와 같이 플레이팅 해주시면 완성~

: 삼겹살을 꼭 노릇노릇하게 구워 기름을 쫙쫙 빼 주셔야해요!

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등록일 : 2020-04-20 수정일 : 2020-04-21

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#두부김치 #술안주 #돼지고기 #두부 #초간단

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