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요리조이

원팬~~두부참치야채볶음

고소하고 부드러운 영양 볶음 입니다
5인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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마늘 4개와 생강 1조각을
곱게 다져줍니다
두부를 작게 썰어 주세요
풀어 준 달걀 2개에 두부를 넣고
팬에 기름을 넉넉히 두르고 예열한 후 두부와 달걀을 넣고
바닥이 노릇하게 튀기듯 부쳐주세요
미니새송이버섯 7개를 작게 썰어주세요
두부를 뒤집어서 익으면 건져주세요
양파 반개를 다지듯 썰고 대파와 토마토도 작게 썰어주세요
캔 참치는 물을 빼주세요
밀가루 3T 에 물을 종이컵으로 반컵정도 넣고 골고루 섞어주세요
팬에 기름을 두르고 썰어 놓은 양파, 버섯, 마늘, 생강을 넣고
고추장 2T 진간장 2T 굴소스 2T 를 넣고
양념을 섞으면서 볶아주세요
두부 달걀과 토마토를 넣고
참치와 대파를 넣고
골고루 섞어가면서 재료를 센불에 단시간 볶아주세요
불을 끄고 참기름과 깨를 뿌려 주세요
팁-주의사항
토마토와 파는 아삭한 식감을 위해 나중에 넣어요 참치도 오래 볶으면 타박해 지므로 잠깐만 볶아주세요 덮밥으로 먹어도 좋아요

등록일 : 2020-04-08 수정일 : 2020-04-08

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레시피 작성자About the writer

요리조이

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

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