대패 삼겹살 필라프

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대패 삼겹살 필라프

밥이 꼬들꼬들하게 되면 종종 만들어 먹는 필라프~
정통 방식은 아니지만 간단하게 만들어 보았어요
대패 삼겹살을 넣고 만들어 먹었더니
풍미가 업업!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
300g 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/4개 구매
밥
2공기 구매
계란
1개 구매

[양념]

돈까스소스
3큰술 구매
간장
1큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
소금
구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 야채를와 대패 삽겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

대패 삽겹살에 뼈도 같이 제거해서 먹기 편하게 합니다~

썰은 재료들은 팬에 넣고 소금, 후추를 약간 넣어주세요
강불에서 4분정도 빠르게 익혀줍니다

타지 않게 잘 섞어주면서 익히세요~

돈까스소스3, 간장1, 마요네즈1 을 섞어서
소스를 만들어주세요

잘 익은 야채와 삽겹살에
고슬고슬한 밥을 넣어주고

미리 준비한 소스를 넣어주세요~

골고루 잘 섞이게
밥알 하나하나 섞어주는 느낌으로
중불에서 3분정도 골고루 볶아주면 필라프는 완성!

계란후라이를 하나 올리고
마요네즈와 파슬리가루를 뿌려서
외식하는 분위기도 내보았어요~
볶음밥이랑 거의 비슷하지만 돈까스 소스가 들어가서
색다른 맛이 난답니다^^

: 냉장고에 있는 다른 야채들도 같이 넣어주세요~
저는 냉장고가 비어있어서 간단하게 넣었는데
파프리카, 새송이버섯, 파인애플이 들어가면 더욱 맛있는 필라프가 됩니다

등록일 : 2020-03-08 수정일 : 2020-03-09

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#필라프 #대패삽겹살 #삽겹살 #돼지고기 #볶음밥

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