연어깻잎오일스파게티:연어캔으로 쉽고 빠르게..더 맛있게

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연어깻잎오일스파게티:연어캔으로 쉽고 빠르게..더 맛있게

알리오올리오에 연어캔과 깻잎을 초대했더니 알리오올리오맛이 화려해졌어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

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끓는 물에 굵은 소금과 스파게티면을 넣고 봉지에 쓰인 것보다 1~2분 덜 삶는다

팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 깻잎 채썬 것을 넣어 끓인 후 바로 건져낸다

깻잎기름에 마늘을 넣고 매운건고추도 적당히 잘라넣어 함께 볶는다

기름기를 뺀 연어를 넣어 함께 볶는다,올리브오일이 부족하면 보충해준다
연어 덩어리가 큰 건 부서지지 않게 웍의 가장자리로 밀어놓고 볶는다

삶은 면을 넣고 볶다가 스파게티 삶은 물을 한두국자 넣어준다

기름에 튀겨낸 깻잎도 함께 넣어 볶는다

맛을 보다 소금+후추를 좀 더 넣어주고 불을 끈 후 올리브오일을 가볍게 둘러준다

: 보통 허브나 치즈가루 같은 거 뿌려먹기도 하지만, 이 스파게티는 그냥 이대로 먹기를 권장함

연어깻잎오일스파게티 관련 상품

등록일 : 2020-02-10 수정일 : 2020-02-10

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#연어깻잎오일파스타 #연어캔알리오올리오 #연어캔요리 #파스타 #스파게티 #면요리

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