Name: ♥[정월대보름 한끼] 시금치 파스타
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파스타면 2인분; 시금치 1/2단; 통마늘 7~10개; 올리브오일 적당히; 굴소스 1스푼; 후춧가루 적당히; 굵은소금 1/2스푼; 양파 1/2개

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행복한윤블리네

♥[정월대보름 한끼] 시금치 파스타

힘이 불끈불끈

면역력을 키워요.

아이 어른 할 것 없이 누구나 좋아하는 맛!

영양소 듬뿍!

초간단 시금치알리올리오파스타 레시피~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

끓는물에 굵은소금 반스푼과 파스타면을 넣고 7~8분 정도 삶아주세요.

면을 건지기 2분 전 달궈진 팬에 올리브오일을 두르고 편마늘을 달달달 볶아주세요.

양파를 썰어 넣고 맛있는 냄새가 날때까지 볶아주세요.

마늘과 양파가 노릇노릇해 졌을 때 시금치를 넣고 볶아주세요.

파스타면과 면수(파스타 삶은 물) 1국자를 넣어주세요.

파스타면은 헹굼없이 바로 건져 넣고 볶아주세요.

후추가루 톡톡톡

굴소스 또는 소금으로 간을 해준 뒤 달달달 볶아주세요.

깔끔한 맛은 소금
고소하면서 진한 맛은 굴소스로 간을 해주세요.

면을 돌돌돌 말아 접시에 담아내면 뽀빠이가 좋아하는 시금치알리올리오파스타 완성!

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등록일 : 2020-02-03 수정일 : 2020-02-04

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

'행복한 윤블리네' 식탁입니다. 더 이상 삼시세끼 메뉴 고민 노~우! 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상'을 공개합니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도