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레비올라

깻잎찜 만들기 전자레인지로 간단하게 만들어요.

감칠맛 나는 #반찬 이 필요할 때~
깻잎찜만 한 밑반찬도 없는 것 같아요.
깻잎 한장한장 씻는게 일이지만 전자레인지를 이용하면
맛있는 깻잎 찜도 뚝딱 만들 수 있어요.
그럼 밥도둑 #깻잎찜 을 만들어볼게요.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료샷 찰칵! 영상으로도 보실수 있어요
고춧가루 2수저, 간장 3수저, 다진 마늘 1수저, 참기름 1수저, 설탕 1/2수저, 깨, 후추 약간을 넣어 양념장을 섞어주세요.
양파는 채 썰어주세요.
당근도 채 썰어주세요.
파는 옥소 야채 다지기로 손쉽게 다져 준비했어요.
넓은 볼에 만들어둔 양념과
양파와 당근, 다진 파를 넣어 깻잎 찜 양념장을 만들어주세요.
골고루 섞어주세요.
미리 씻어 물기를 제거한 깻잎은
층층이 겹쳐 끝부분은 잘라내주었어요.
내열용기에 깻잎을 한 장씩 담으면서
양념장을 켜켜로 얹어주세요.
켜켜이 쌓아준 깻잎
랩을 쒸우거나 뚜껑을 덮어 전자레인지에 2분간 돌려주세요.

전자레인지

따끈하게 김이 올라오는 깻잎 찜이 완성~!
재료 손질부터 양념까지 손이 빠른 분이면 10분이면 만들 수 있어요.
맛있는 반찬 깻잎찜은 냉장고에 넣어두었다가 꺼내 먹어도 맛있어요.
짜지 않게 양념을 했어요.
자박한 양념이 좋으신 분들은 간장과 참기름 양을 늘리고 물도 살짝 추가해주셔도 좋아요.

등록일 : 2020-01-23 수정일 : 2020-01-23

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레시피 작성자About the writer

레비올라

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

포토 리뷰 1
요리 후기 1

youarelove 2024-03-26 19:16:52

칼칼하니 맛있어요!! 

댓글 0
파일첨부
#깻잎반찬#깻잎찜#깻잎요리#초간단#깻잎#밑반찬
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