단호박 찜 만들기

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CalliopeLife

단호박 찜 만들기

며칠 전 사다 놓은 단호박
먹다 남은 오리훈제, 그리고 야채들~~
볶음밥 해서 오랜만에 단호박 찜 만들어 먹었어요.
오랜만이라 더~~맛있더라구요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
1개 구매
파프리카
1개 구매
양파
1/4쪽 구매
대파
1/3대 구매
표고버섯
2개 구매
옥수수콘
1/2컵 구매
모차렐라치즈
1컵 구매
오리훈제
15조각 구매
밥
2공기 구매

[양념]

굴소스
2큰술 구매
올리브유
약간 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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볶음밥에 넣을 야채는
냉장고에 남아있는 야채들
사용해도 됩니다.
호박을 깨끗이 씻어 윗 부분을
자르고 씨를 제거해 주세요.

야채는 적당한 크기로
다져주세요.

오리 훈제도 다져줍니다.

달군팬에 올리브유 두르고
다진파를 노릇하게 볶아줍니다.

볶은 대파에 오리훈제
볶아주세요.

다음 야채를 넣고 소금,후추
약간 뿌리고 볶다가~~

밥 넣고 굴소스로 간을 한 후
약간만 볶아주면 됩니다.

단호박은 미리 전자레인지에
15분 정도 돌려줍니다.
바닥에 모차렐라 치즈를 깔고~~

전자레인지

윗 부분 약간 남기고 볶음밥
채워 주세요.

나머지 부분에 모차렐라 치즈
파슬리 뿌려 줍니다.

에어프라이어
180도에서 20분 구워냈어요.

에어프라이어

: 볶음밥은 남아서 단호박과 같이 먹었는데
단호박에 넣을 양만 만들고 싶다면 모든 재료는 반으로
줄이면 될것 같아요.
바쁠 때 볶음밥 하는 동안 전자레인지에
단호박 초벌구이 하면 시간도 단축되고 빨리
구워 낼 수 있어 다른 요리할 때보다
더 간단하게 만들 수 있답니다.

단호박찜 관련 상품

등록일 : 2020-01-22 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/tnstnr001

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#단호박찜 #별미요리 #영양식

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