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재미마미

계란말이김밥:김치날치알계란말이가 김밥속으로

못생긴 계란말이를 아예 김밥으로 만들어 버렸어요^^
3인분 30분 이내 초급
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날치알은 술을 조금 뿌려두고 깻잎도 깨끗히 씻는다
신김치는 속을 털어 물에 살짝 씻은 뒤 꼭 짜서 송송 썰고 다른 재료들도 잘게 다진다
계란을 풀어서 소금간을 약간만 한다(김치가 간이 되어 있으므로)
계란물에 모든 재료를 섞는다
못생긴 계란말이ㅜㅜ
다시마와 죽염을 넣어 지은 현미찰밥에 참기름과 매실즙을 넣어 잘 섞는다
김밥김 거친면 위에 밥을 펴고 그 위에 깻잎을 올린 다음 계란말이를 놓고 돌돌 만다
적당한 크기로 자른다

등록일 : 2020-01-14 수정일 : 2020-01-15

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