시래기코다리조림

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라미유리맘

시래기코다리조림

쪽득한 코다리와 시래기의 만남..

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

코다리
2마리 구매
시래기
2줌 구매
감자
1개 구매
파
1대 구매

[양념]

고추가루
4큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
된장
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
마늘
2큰술 구매
물엿
3큰술 구매
새우젓
2큰술 구매
간장
1큰술 구매

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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삶은 시래기는 물기를 짜고 먹기좋은 크기로 잘라요.

설탕1큰술,고춧가루4큰술,맛술2큰술,된장1큰술,고추장1큰술,마늘2큰술,물엿3큰술,새우젓2큰술,간장1큰술을 넣고 양념장을 만들어요.

시래기에 양념 절반정도 넣고 조물조물 무쳐요.

씻은 코다리는 냄비에 담아요.

양념한 시래기, 감자도 깍아 넣어요.

물이나 육수를 자작하게 붓고 남은 양념을 넣어요.

바글바글 끓여 밥이랑 함께 드세요~~^^

: 코다리가 아니라 삼치나 고등어 등 다른 생선도 좋아요.

시래기코다리조림 관련 상품

등록일 : 2019-11-22 수정일 : 2019-11-22

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레시피 작성자About the writer

라미유리맘

http://naver.me/532qOI6s

sns

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#시래기코다리찜 #코다리찜 #시래기요리 #국물요리 #한그릇요리

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