Name: #[풋고추] 콩나물떡볶이
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 1줌; 떡 10개; 어묵 3장; 대파 1뿌리; 양파 1/2개; 깻잎 5장; 표고버섯 3꼭지 (or2꼭지); 풋고추 1~2개; 청양고추 1~2개; 차돌박이 적당히; 올리고당 2큰술; 통깨 적당히; 고추장 1큰술; 고춧가루 1스푼; 설탕 1스푼; 다진마늘 1/2스푼; 간장 1큰술

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심킹카

#[풋고추] 콩나물떡볶이

환상의 식감~
쫄깃쫄깃 오독오독
씹는 재미가 있는 콩나물떡볶이
술안주, 야식, 아이들 간식으로 딱 좋아

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1줌 구매
떡
10개 구매
어묵
3장 구매
대파
1뿌리 구매
양파
1/2개 구매
깻잎
5장 구매
표고버섯 or2꼭지
3꼭지 구매
풋고추
1~2개 구매
청양고추
1~2개 구매
차돌박이
적당히 구매
올리고당
2큰술 구매
통깨
적당히 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
간장
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 깨끗히 씻어 수북히 담아주세요.

물 종이컵 1.5잔을 붓고 어묵, 쌀떡을 넣어주세요.

양파 반개, 표고버섯 또는 새송이 버섯을 넣어주세요.

양념장을 만들어 주세요.

양념장을 넣고 살살 풀어주세요.

재료를 한쪽으로 몰고 양념장을 물에서 살살 저어주면 금방 잘 풀어짐!

어느정도 자박자박 해지면 대파랑 풋고추 기호에따라 청양고추를 넣어주세요.

차돌박이를 몇 점 넣어 주면 더 최고!

가스불 끄기 직전 올리고당을 빙빙 둘러주고 깻잎, 통깨를 뿌려주세요.

매콤달달 씹는 맛까지 일품인 콩나물떡볶이 완성!

콩나물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2019-11-17 수정일 : 2019-11-18

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심킹카

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#떡볶이 #콩나물 #콩나물떡볶이 #이색떡볶이 #간식 #야식 #아삭아삭 #매콤달달 #초간단 #인기메뉴

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