수미네반찬 오이냉국

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카리스마정민

수미네반찬 오이냉국

냉국이 땡기는 계절이 왔네요 .오이냉국 수미네반찬레시피로 만드니 진짜 맛나네요 ~~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역 구매 1줌

양파 구매 1/2개

청양고추 구매 1개

홍고추 구매 1/2개

오이 구매 1개

생수 구매 700ml

[양념]

국간장 구매 1t

소금 o. 구매 5

설탕 구매 2

다진마늘 o. 구매 5

식초 구매 7t

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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미역은 불리고

오이는 4cm 채썰고

양파는 어슷썰고

미역은 끓는물에 데쳐 잘라 꼭 짠다.

볼에 미역.오이.앙파넣고 식초

국간장한수저

소금반수저

다짐마늘 반수저

설탕두수저 넣고 물700ml붓는다.

홍고추.청고추어슷썰고

얼음띄워 통깨넣고

차게 보관했다 먹는다 .

: 미역은 삶지말고 1분정도 데친다.

오이냉국 관련 상품

등록일 : 2019-05-15 수정일 : 2019-05-15

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 4

요리 후기 14

새코미♥달코미 2019-05-28 02:16:20

레시피감사합니다 제가 냉국은약해서 제입에는 맛난데 신랑은 좀더 새콤한걸찾네요ㅋㅋ 하나더 배워가고 좋았습니다

쉐프의 한마디2019-05-29 18:19:26

감사합니다

경희음악학원 2019-08-04 16:04:08

미역은 싫어해서 빼고 고추는 없어서 빼고^^ 새콤달콤 좋아해서 식초설탕 더 넣었어요~ 간단하게 잘만들었네요 감사합니다~

하야옹 2019-05-29 18:05:08

맛있어요 !! 쉽게금방 만들었어요 제가 이걸 만들어내다니 ㅠ ㅠㅠ 믿을수 없네요 하하 맛있어요 넘 고마워요

쉐프의 한마디2019-05-29 18:19:17

감사합니다

무량화(장미숙) 2020-06-09 21:27:11

맛나게 잘 먹었습니다 감사합니다 늘건강하시고 행복하세요 ^^~

초딩둘애미 2019-06-17 18:01:29

새콤달콤 더운날엔 역시 오이냉국이죠~^^ 감사합니다~

미니뚱이 2019-05-23 14:33:14

짠^^ 오이냉국 맛나게 만들어지네용 감사합니다 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2019-05-29 18:19:45

후기 감사합니다

jennyoh1 2019-06-09 19:07:57

새콤달콤 시원하고 알싸한 냉국 잘 먹었습니다. ^^

쉐프의 한마디2019-06-12 19:00:08

감사합니당^^

두현맘ᆢ [희수기] 2019-08-02 19:16:46

홍고추없어 당근으로 색깔 맞추고.. 맛있네요^^

여러가지모양 2019-06-12 17:35:05

이거보고 만들어서 맛있다고 칭찬받앗어요

쉐프의 한마디2019-06-12 18:59:55

감사합니다.~

피코크 2019-05-19 12:28:43

손쉽게 만들어서 맛나게 잘 먹었습니다

쉐프의 한마디2019-05-29 18:19:57

감사합니당

짱짱아엄마 2019-06-07 10:17:47

좋아요 잘 만들어먹었어요 감사요^^

쉐프의 한마디2019-06-07 11:49:06

감사합니당^

필로킴 2019-06-22 14:50:44

남친이 너무너무 맛있다하네여

☆= 미술♡공예 =☆ 2019-09-10 10:32:31

맛있게 해먹었어요^^

누가뭐래 2020-06-12 08:59:28

맛있어요~^^

댓글 0

#냉국 #수미네반찬 #수미네반찬오이냉국

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