Name: 간단 된장찌개 끓이기!!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 된장 크게 1스푼; 감자 1개; 고춧가루 1/2스푼; 다시용멸치; 다진마늘 1/2스푼; 두부 1/2모; 대파 1줌; 물

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16,212

춤추는곰

간단 된장찌개 끓이기!!

저녁에 늦게 들어오는 신랑 덕에 반찬을 해야하나 말아야하나 고민하다가 갑자기 들이닥친 신랑에게 후다닥 해준 감자된장찌개에요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

된장 크게
1스푼 구매
감자
1개 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
다시용멸치
구매
다진마늘
1/2스푼 구매
두부
1/2모 구매
대파
1줌 구매
물
구매

노하우

조리순서Steps

감자는 송송송 먹기 좋게 썰어주세요
너무 잘게 썰으면 다 으깨지니 너무 두껍지만 않게 썰어서 뚝배기에 넣습니다

뚝배기에 된장 크게 한스푼과 고춧가루 반스푼을 넣어줍니다

가스 불을 켜서 뚝배기를 데우며 물 두스푼을 넣습니다

중약불

물에 된장과 고춧가루가 잘 녹도록 볶듯이 된장을 풀어줍니다 잘 풀리면 살짝 볶듯이 감자와 섞어준뒤

물 2/3컵 정도 감자가 다 잠기게 넣어줍니다

센불

찌개를 끓이면서 다시용 멸치가 있으면 넣어주구요
멸치가루가 있다면 반 티스푼 정도 넣어줍니다

다진마늘도 반스푼 넣어요

찌개가 끓기 시작하면 파 송송 썰어 넣고

팔팔 끓으면 맛보고 짜면 물을 더 넣어주세요
두부는 먹기좋게 썰어서 풍덩 넣어줍니다

멸치가루가 아닌 멸치를 넣었을경우 이때쯤 빼주는게 좋겠네요~

감자가 다 익었으면 완성!!!!!

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등록일 : 2019-04-30 수정일 : 2021-03-17

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레시피 작성자About the writer

춤추는곰

http://blog.naver.com/dancinggom

포토 리뷰 1

요리 후기 2

쑤니공쥬 2019-06-04 12:46:41

감사해요 맛이게 잘끓어먹었어요~~^^ 신랑이 맛이다고 하네요~~^^ 좋은 레시피 고마워요~~^^

2meal 2019-06-15 09:52:35

어제 엄마에게 끓어줘봤는데 엄청 맛있다고 좋아하셨어요 ╰(*´︶ `*)╯좋은 레시피 감사합니다!!

#초간단찌개 #초간단된장찌개 #된장찌개 #감자된장찌개 #저녁 #집밥 #밑반찬 #쉬운 #간단한 #찌개

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