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김진옥요리가좋다

남편이 엄지손가락 척~~ 부대찌개 맛있게 끓이는 방법(김진옥요리가좋다

안녕하세요. 김진옥입니다.
제 쇼핑몰 인기반찬 중에 한가지....부대찌개입니다.
반조리제품으로 판매하는데요...
정말..집에서 만든 맛같아서 남편에게 직접 만들었다고...
속이고 상에 올렸다는 후기글이 있을정도랍니다.
남편에게 엄지 손가락 척~! 칭찬받는 부대찌개 맛있게
끓이는 법 소개합니다.
손님초대상에는요..미리 전골냄비 세팅하고요~~
멸치다시마육수만 따로 준비후.... 상에 휴대용버너 위에
올려서 끓이면서 드시는것이 좋답니다.

3인분 15분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 콩나물은 1줌 씻어서 준비합니다.
잘익은 배추김치 한줌과 멸치다시마육수 1100ml는
미리 준비해줍니다.
떡국용 떡도 한줌정도 준비합니다~
2. 소시지와 스팸은 뜨거운 물을 부어 샤워시켜 준비합니다.
3. 위 2번에서 뜨거운물에 샤워시킨 소시지와 스팸을...
스팸은 나박하게 썰고요..소시지는 어슷 썰어줍니다.
4. 대파1개는 큼직하게 썰어주시고요~ 청양고추3개는 어슷 썰어줍니다.
5. 양념장 만들기 : 그릇에 고춧가루 3T. 다진마늘1T.
미림1T. 국간장2T. 후춧가루소량. 소금1/4T를 넣고
골고루 섞어 찌개 양념장을 만들어줍니다.
6. 돼지고기 갈은거 한줌을 그릇에 담고
다진마늘1/3T. 국간장1/2T. 후춧가루소량. 미림1/2T를 넣고 밑간을 해줍니다.
7. 시중에 부대찌개용 콩 판매합니다.
4T 듬쁙퍼서 준비합니다.

남은 통조림은 다른 용기에 담아 냉동보관하세요~

8. 모든 재료준비되면...
전골냄비에 먹기 좋게 세팅합니다.
소시지,스팸,대파,청양고추,떡국용떡,김치,돼지고기 갈은거.부대찌개용 콩. 양념장. 콩나물을 먹기 좋게 세팅하세요~ (동영상참고하세요~)
9. 위 8번에서 세팅한 전골냄비에 멸치다시마육수1100ml를 부어준후...
끓이면서 드시면 됩니다.
처음에는 싱거운듯하지만요...끓이다보면 제맛이 난답니다.
라면사리 또는 치즈를 넣어 드셔도 좋습니다.
팁-주의사항
1.저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다.
2. 부대찌개 재료를 모두 준비후~ 전골냄비에 세팅후..멸치다시마육수를
부어 끓이면서 드시면 되는데요..처음에는 제 맛이 나지 않지만...
끓이다보면 소시지.스팸.양념에서 맛이 나와 제맛이 난답니다.
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등록일 : 2019-02-13 수정일 : 2019-02-13

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레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다 쇼핑몰 운영중인 요리가 좋은 김진옥 www.kjofood.com

요리 후기 26

초보주뷰 2020-02-08 00:05:19

넘 맛있어요! 남편이랑 라면사리 두개 먹고도 냄비까지 깨끗이 비웠어요 ^^* 

난어아 2019-06-11 10:45:00

처음 만들어 본 부대찌개 인데 아들이 파는거보다 맛있다고 하네요. 감사합니다. 

000089 2020-04-16 15:09:18

이거 진짜 맛있어요 제일 맛있는 맛집에서 먹는거랑 똑같아요 레시피 감사합니다 

댓글 4
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