된장찌개 맛있게 끓이는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

31,173

상품목록

시크제이맘

된장찌개 맛있게 끓이는 법

된장찌개

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

된장
4스푼 구매
쌀뜨물
8컵 구매
무
150g 구매
다진 마늘
0.5스푼 구매
설탕
0.3스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
멸치가루
0.5스푼 구매

[추가 재료]

두부
1/2모 구매
감자 작은 사이즈
1개 구매
느타리버섯
1줌 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/4대 구매
홍고추
1/2개 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무는 도톰하게 나박하게 썰어주고, 두부는 먹기 좋게 썰고,
감자는 얄팍하게 썰어주고, 청양고추, 홍고추, 대파는 어슷 썰어주고,
느타리버섯은 가닥가닥 떼어 준비해주세요.

냄비에 쌀뜨물 8컵과 썰어 놓은 무를 한데 넣고
10분 정도 팔팔 끓여주세요.

이어 된장 4를 넣고 바글바글 끓여 줍니다.
* 된장의 염도에 따라 조절해주세요.
저는 시판용 샘표 된장을 사용했습니다.

뚜껑을 닫고 약불에서 15~20분간 더 끓여 줍니다.

다진 마늘 0.5, 멸치가루 0.5, 고춧가루 0.5, 설탕 0.3을 한데 넣고 끓여주세요.
혹시 멸치가루가 없을 경우
국물용 멸치를 다듬어 함께 끓이다 중간에 건져 주심 된답니다.

준비한 재료 두부, 느타리버섯, 청양고추, 홍고추, 대파, 감자를 모두 한데 넣고
바글바글 끓여주세요.

감자가 푹 익고, 두부에 간이 배어들 때까지 끓여 마무리해주세요.

백종원 된장찌개 완성 ^^

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2019-02-07 수정일 : 2019-02-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 7

서낭♥ 2019-02-27 21:30:33

레시피그대로했는데 너무맛있네용! 맛있는레시피 감사합니다

최나영 마녀짱 2019-05-29 21:48:07

딸아이와 남편이 정말 맛있게 잘 먹었어요~

진무이 2019-02-14 21:48:58

덕분에 너무 요리가 쉽고 재밌었습니다.

여름아엄마다 2021-01-11 19:26:44

맛나요 늘 감사합니다 ㅎㅎ

하늘강 2019-03-08 17:23:31

정말 맛있게 해먹었어요

시미이 2019-02-18 18:00:08

레시피대로 했는데 간도 딱맞아요

서중원막시무스 2019-08-18 18:57:26

맛있습니다.

댓글 4

#된장찌개 #된장찌개끓이는법

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(109)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(64)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.6(11)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(90)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(43)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(24)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(18)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(335)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(194)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(110)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(40)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(125)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(93)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(58)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(47)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(16)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(13)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

해물찜 맛보장 레시피

1

해물찜, 얼큰 매콤 푸짐한 해물찜 황금레시피

hancy002

5.0(60)
2

간단하지만 푸짐한 해물찜만들기

강철새잎

4.8(24)
3

매콤 콩나물 해물찜

시연맘

4.8(13)
4

아삭아삭 콩나물과 해물이 푸짐하게 ~ 해물찜

물향기

4.9(9)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(11)
3

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)
4

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(8)

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(34)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)
4

손님접대에 좋은 간편식 "로제파스타"

심쓰

4.7(6)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(17)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.