닭도리탕 황금레시피 진한 양념장이 포인트!

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다오미네

닭도리탕 황금레시피 진한 양념장이 포인트!

매번 자신 있게 만드는 닭도리탕 황금레시피랍니다:)
진한 양념장으로 매콤한 닭도리탕 만들어보세요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭
1마리 구매
감자
2개 구매
양파
1개 구매

[양념장]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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닭은 식초로 깨끗하게 씻어서 양념장이 잘 베이도록 칼집을 내줍니다.

이렇게 닭에 하얀 부분도 제거해서 깔끔하게 만들어줘요.

감자는 큼직하게 썰어서 물에 담가놓고

양파는 채 썰어서 준비합니다.

분량의 양념장을 넣어주세요.
고추장은 큼직하게 담아서 넣었답니다:)

고춧가루 3T, 간장 7T, 올리고당 5T, 고추장 4T, 참기름 1T, 다진마늘 1T

냄비에 닭과 양념장 그리고 감자와 양파 모두 넣어줍니다.

비닐장갑을 끼고 골고루 양념장이 잘 묻히도록 섞어요.

재료와 양념장을 섞어 30분 정도 숙성하면 더 맛있어요.

물은 닭이 잠길 정도로 넣고

물이 끓이면 중간 불로 놓고 뚜껑을 닫아 모든 재료가 익을 때까지 끓여줍니다.

황금레시피 닭도리탕! 자신 있는 저의 닭도리탕이 완성이랍니다.

: 청양고추나 마무리로 파를 넣어보세요~

닭도리탕 관련 상품

등록일 : 2019-01-03 수정일 : 2019-01-03

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레시피 작성자About the writer

평범한 엄마의 아기를 위한 반찬, 우리 가족을 위한 요리

댓글 1

#닭도리탕 #황금레시피 #닭도리탕황금레시피 #닭 #감자 #양파 #양념장

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