Name: 마라샹궈 혀를 톡! 쏘는 그 맛☆
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 200g; 새우살 100g; 홍합 10개; 오징어 1/2마리; 숙주 1줌; 배춧잎 3장; 청경채 2포기; 목이버섯 3장; 마늘 3톨; 양파 1/4개; 대파 1/4대; 건고추 7개; 불린 납작 당면 50g; 연근 70g; 마라샹궈소스 적당량; 고추기름 5숟가락; 후추 약간

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마라샹궈 혀를 톡! 쏘는 그 맛☆

집에서 만드는 톡쏘는 매운 맛이 매력적인 마라샹궈!
친구초대해서 이거 함 해서 홈파티하면 대.박.적

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

마라샹궈 혀를 톡! 쏘는 그 맛☆

동영상

육둥이 2019-04-22 16:42:44

2018-12-26 16:03:22

에프마스터 2019-04-14 23:56:12

너만있음돼 2020-12-05 00:53:11

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