Name: 참치야채죽 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings

17,496

치타숑

참치야채죽 만들기

가족중에 소화가 안되서 고생하거나, 아플때,

꼭 죽을 먹어야 할때 끓여주는 참치야채죽입니다~

요 레세피에서 참치를 빼면 야채죽이 되는 그런 레시피에요^^

집에서 간단하게 만들수 있는 참치야채죽이에요~

꼭 아프지 않아도 속에 부담주지 않고 먹을 수 있어

가끔 찾는 참치야채죽 영상으로 확인해보세요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥 1공기
참치 150g 1캔
당근 조금
호박 조금
양파 1/4개
물 1000ml
김 잘라서 고명 조금
참기름 1큰술
국간장 1큰술
식용유 1큰술
후추 조금
깨소금 조금

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

참치 기름을 빼서 준비해주세요

참치 150g 한캔

야채도 잘게 썰어줍니다~

당근 조금, 호박 조금, 양파 1/4,

참기름 1 큰 술과 식용유 1 큰 술을 두른 팬에 야채를 볶아주세요

참기름 1 큰 술,식용유 1 큰 술

야채에 기름이 둘러지고 살짝 익었다면 밥을 넣고 볶음밥하듯이 볶아줍니다
이때 국간장 1 큰 술로 간을 해주세요

밥 한공기, 국간장 1 큰 술

이제 밥에 물 1000ml를 넣고 센불에서 끓여주세요

물 1000m

센불

끓어오르면 뚜껑을 닫고 중불에서 5분정도 더 끓여줍니다

중불

5분정도 지나면 물이 어느정도 졸아들었을 꺼에요
이제 약불로 줄이고 눌러붙지 않게 계속 저어주세요

약불

참치도 넣어 볼께요~
고명에 올릴 참치를 조금 남겨두고 같이 넣고 끓여주세요

참치 150g, 후추 조금

이제 완성이에요!

: 조금 더 고운 죽을 원하신다면 믹시기에 갈아주시면 됩니다~

등록일 : 2018-11-16 수정일 : 2018-11-16

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레시피 작성자About the writer

치타숑

https://www.youtube.com/channel/UC_6P9PY0pzC2YsM4fCfUNew

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도