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란이네놀자밥상

가을 전어회무침

가을 전어는 집나간 며느리도 돌아오게한다는 말이 있듯이 고소하고 맛나다고 합니다 오늘은 전어를 가지고 새콤달콤 전어회무침을 만들었습니다
4인분 30분 이내 아무나
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야채는 깨끗이 씻어 모두 썰어주고
썰어 놓은 야채와 전어를 썩어주고
볼에다가 위에 있는 양념 배합에 따라 넣고 잘저어 준다***식초는~전수제 식초라12수저를 넣었지만 *시중에 파는 두배식초라면 맛을 보시고 넣어주세요 제생각에는 아마 6숟가락정도 넣어주면 될것 같아요
양념이랑 야채 전어를 무쳐주세요 그리고 마지막에 깨소금을 넣고 마무리 해주세요
팁-주의사항
집에서 수제식초를 만들어 보세요 수제식초 회무침이나 양념할때 정말 감칠맛이 달라요

등록일 : 2018-10-29 수정일 : 2018-10-30

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레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개에레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 많이많이 올릴께요

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