김치전ㅡ 오징어와 대패삼겹살을 넣어 담백 고소한 "김치전"

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미은미은

김치전ㅡ 오징어와 대패삼겹살을 넣어 담백 고소한 "김치전"

날씨가 흐린게 비가 곧 쏟아질 것 같아요~ 부침개가 먹고싶어서 만들었어요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1국그릇 구매
대패삼겹살
1국그릇 구매
오징어(소)
1마리 구매
청양고추
2개 구매
양파
1/2개 구매
부침가루
1밥그릇 구매
물
180cc 구매

[양념]

카놀라유
적당량 구매
맛술
2스푼 구매
설탕
2티스푼 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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준비한 재료는 적당하게 신김치 국그릇1,냉동 대패삼겹살 국그릇1,손질해서 먹기좋게 썰어둔 오징어(소)한마리,부침가루밥그릇1,양파(중)반개,청양고추 2개입니다
*대패삼겹살은 해동한 상태에 적당히 썰어 맛술 2스푼과 설탕 티스푼1을 넣고 조물조물 무쳐줍니다

볼에 모든 재료를 넣고 부침가루 밥그릇1을 넣어요

여기에 설탕 티스푼1과 차가운 물180cc를 넣고 골고루 섞어주세요

이상태에서 고추가루를 밥수저 반스푼정도 넣으시면 더욱 맛깔스러워 보여요

예열한 팬에 식용유를 적당히 둘러 앞뒤로 노릇노릇 구워주면 끝.

: 저희집 김치는 간이 싱겁지가 않아서 따로 간은 하지않았어요 김치가 싱거우시다 싶으시면 기호에 맞는 간을 추가하세요

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등록일 : 2018-10-09 수정일 : 2018-10-10

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레시피 작성자About the writer

활동은 안하고 있으며,레시피또한 올리지 않은지 오래됐습니다.탈퇴하거나 레시피삭제 할려고 했으나 감사하게도 많은 분들께서 봐주셔서 그냥 두고있습니다 그래서 댓글에 답은 못드립니다

요리 후기 1

캐리뿡뿡 2023-02-22 23:26:51

맛있어요 저는계란도 2개넣었는데 맛있었어요

댓글 0

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