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서재인

[반찬] 맛있는 "비엔나미니새송이버섯볶음"♪

매일 고민하는 밑반찬 만들기~
재료 각각의 맛이 콜라보되며 시너지효과를 나타내는
반찬 중의 하나인데요~
감칠맛 제대로, 누구나 좋아하는 반찬 만들기!!!
간단하게 만들어 볼까요~
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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우선 미니새송이버섯을 준비, 크기에 따라서 2~3등분을 해줍니다.
비엔나소세지도 준비, 칼집을 내어주고요~
대파도 조금 다져서 준비합니다. (대략1스푼 정도의 양)
우선 후라이팬에 식용유2스푼, 다진마늘1스푼을 넣어서 볶아가며 마늘향을 내줍니다.

중약불

미니새송이버섯, 비엔나소세지를 넣어주고요~
잘 섞어가며 미니새송이버섯의 숨이 죽을때까지 볶아줍니다.
재료들의 숨이 죽으면 위 분량의 양념을 넣어주고요~
양념을 졸여가며 볶아줍니다.
양념이 끓어오르며 진득해지기 시작하면 미리 썰어놓은 대파를 넣어주고요~
한번 섞어주고 바로 가스불을 끕니다.
완성된 비엔나미니새송이버섯볶음!!!
팁-주의사항
양념비율만 잘 맞춰주면 어떠한 재료를 볶아도 다 맛있어요^^

등록일 : 2018-10-05 수정일 : 2018-10-05

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 6

❤Ssuklove❤ 2022-03-20 13:50:34

양을 두배로했는데 양념은 1.5배해도됐었네요ㅋㅋ 그래도 간단하고 맛있어요~  

가욤 2019-02-10 18:23:43

양파를 추가로넣으니 간이 양파에베어 맛있었어요 ㅎㅎ 좋은레시피 고마워요~ 

쉐프의 한마디2019-02-20 19:16:03

양파의 달달함이 양념과 잘 어우러졌나봐요..ㅎㅎ 감사합니다!!

상콤발랄그녀♡ 2021-08-09 14:44:09

새송이버섯처리를 어떻게해야하나 하다가 만들어봤어요 양배추도같이넣어서볶아봤는데 넘 맛있네요 

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