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좋아좋아3

아삭아삭 오이무침

요즘 장보러가기 참 겁나죠

그래도 재래시장은 한결 부담 적네요

오이, 가지, 호박

한 보따리 들고 왔어요 ㅎ




아삭한 오이무침 만들어 볼게요
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
조리순서Steps
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오이가 크지 않아서
세모모양으로 빚으며 썰었어요
모양은 각자 마음대로~~ ㅎ
소금1T넣고 잠시 절여 둡니다
그동안 양념 만들게요
고추장(1.5T), 고춧가루(1.5T), 설탕(1T), 올리고당(1T),
매실액(1T), 다진마늘(1T), 간장(1.5T), 식초(1T)
참기름(1T), 통깨(1T)
참기름, 통깨 제외하고 모두 섞어 양념 만들어요
절여진 오이는 채에 잠시 바쳐
물기 빼 주고..
비슷한 모양으로 썬 양파, 고추 담아요
통깨넣고..
양념넣어 버무려 줍니다
참기름 넣고 마무리해요

등록일 : 2018-09-15 수정일 : 2018-09-18

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

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요리 후기 5

김혜영777♥ 2020-11-08 09:03:16

오이무침 너무 맛있어요~ 애들도 잘 먹어요~ 감사합니다. 

이혜원♥키트 해링턴 2018-10-09 06:38:49

양념이 매콤하니 맛나네요. 

yswon79 2018-09-17 21:23:48

양념맛이 좋네요 ㅎ 

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댓글 0
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#오이#오이반찬#오이무침#쉬운반찬
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