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감자옹심이가 쫄깃☆

우리집을 강릉 맛집으로 만들어줄
쫄깃! 맛있는 감자옹심이♥

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2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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감자는 껍질을 벗기고 강판에 갈아준다.
면포로 간 감자를 짜준다.

면포

감자국물은 30분간 가라앉힌다.
윗물을 버리고 가라 앉은 전분에 간 감자, 소금약간을 넣고 치댄다.
둥글게 모양을 만든다.
냄비에 육수, 썬 채소, 감자, 옹심이를 넣고 끓인다. (호박, 당근, 양파, 대파는 채 썬다.)

냄비

끓으면 국간장, 소금, 후추로 간해 완성한다.

등록일 : 2018-08-31 수정일 : 2018-09-04

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