Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,244
상품목록
main thumb
(주)오쿠

[오쿠] 슬림오쿠 채소조림 / 일본식 채소조림 츠케모노 만들기 / 슬림오쿠 레시피

우리집에서도 일본 가정식이 가능하다? 일본식 채소조림 츠케모노! 슬림오쿠면 집에서도 간편합니다~ :)
4인분 120분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무말랭이, 말린가지, 말린표고버섯은 물에 씻어 30분 정도 불려준 후 물기를 짜 준비합니다.

말린 표고버섯 우린물 50g은 따로 보관해주세요.

오이, 당근은 0.5cm 정도 두깨로 반달 썰기를 해주고, 생강은 얇게 채썰어 주세요.
볼에 손질한 재료들(물에 미리 불려둔, 무말랭이, 가지, 표고)을 담고 각 분량의 양념(간장, 설탕, 요리술, 매실액, 식초, 표고우린물)을 넣고 버무려 줍니다.
그 다음 내솥에 옮겨 담아 주세요.
뚜껑을 닫아 오쿠에 안치고 피클 메뉴를 선택한 후 시작취소 버튼을 눌러 조리를 시작합니다.

1. 가열판에 가열물 600ml를 부어주세요.
2. 압력뚜껑에 압력패킹이 잘 끼워져있는지 확인해주세요.
3. 압력뚜껑 결합 후 압력추를 정 위치에 세워주세요.

1시간 30분 후 일본식 채소조림 츠케모노가 완성되었습니다.
팁-주의사항
- 웰빙기능이 있는 모델은 웰빙온도 70℃로 조리하시면 됩니다.
- 오이와 당근은 약간의 소금에 절여 꼭 짠 다음 조리해도 좋습니다.
- 더 많은 정보와 이벤트 -> http://pf.kakao.com/_xdvXPxl

등록일 : 2018-07-17 수정일 : 2021-06-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

(주)오쿠

건강을 위한 명품 주방가전 (주)오쿠

제품
[오쿠] OC-M2000DG 슬림 마스터쿠커
댓글 0
파일첨부
막국수 맛보장 레시피
더보기
볶음김치 맛보장 레시피
더보기
계란말이 맛보장 레시피
더보기
탕후루 맛보장 레시피
더보기
스파게티 맛보장 레시피
더보기
황태국 맛보장 레시피
더보기
호박볶음 맛보장 레시피
더보기
미역국 맛보장 레시피
더보기
북어채볶음 맛보장 레시피
더보기
청경채볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피