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김쭈

자투리 채소 활용 잡채, 냉파, 부추 잡채

밥숟가락 계량 입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 맛소금 조리법맛소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당면과 목이버섯은 불려서 준비합니다. (당면은 미온수에 3시간 이상 불립니다.)
부추는 반으로 잘라 준비합니다.
양파,파프리카,당근,목이버섯,햄은 채썰듯 하여 준비합니다.
식용유 두른 팬에 양파,파프리카,당근,목이버섯,햄을 넣고 후추톡톡 5번, 맛소금 0.5티스푼을 넣어줍니다.
모든재료가 다 익을때까지 볶아줍니다.
당면,부추,간장,설탕을 넣어 당면이 다 익을때까지 볶아줍니다.
불을끄고 들기름을 넣어 잘 섞어줍니다.
기호에 따라 깨를뿌려 완성.
팁-주의사항
자투리 채소는 취향에 맞게 가감 해 주시면 됩니다.

등록일 : 2018-07-07 수정일 : 2018-07-09

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#잡채#냉파#초간단#잡채#파프리카#부추#버섯#자투리채소#부추잡채#파프리카잡채#고기없는잡채
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