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김쭈

자투리 채소 활용 잡채, 냉파, 부추 잡채

밥숟가락 계량 입니다.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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당면과 목이버섯은 불려서 준비합니다. (당면은 미온수에 3시간 이상 불립니다.)
부추는 반으로 잘라 준비합니다.
양파,파프리카,당근,목이버섯,햄은 채썰듯 하여 준비합니다.
식용유 두른 팬에 양파,파프리카,당근,목이버섯,햄을 넣고 후추톡톡 5번, 맛소금 0.5티스푼을 넣어줍니다.
모든재료가 다 익을때까지 볶아줍니다.
당면,부추,간장,설탕을 넣어 당면이 다 익을때까지 볶아줍니다.
불을끄고 들기름을 넣어 잘 섞어줍니다.
기호에 따라 깨를뿌려 완성.
팁-주의사항
자투리 채소는 취향에 맞게 가감 해 주시면 됩니다.

등록일 : 2018-07-07 수정일 : 2018-07-09

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