Name: 오징어 케찹볶음(어린이 입맛도 OK)
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 양파 1/2개; 대파 조금; 고추장 1T; 토메토케찹 1T; 물엿(올리고당) 1T; 참기름 0.5T; 참깨 0.5T (생략가능); 다진마늘 1T

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3,755

전종선

오징어 케찹볶음(어린이 입맛도 OK)

요즘 바쁜 일상중에 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 오징오 볶음~ 어린이 입맛도 OK

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
양파
1/2개 구매
대파
조금 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오징어와 야채을 손질 해주세요 조리할때 시간단축도 가능하고 주변정리거 쉽답니다

오징어 손질법 레시피

양념은 고추장 물엿(올리고당) 케찹 다 섞어 놔주세요

후라이팬에 올리브(식용유) 넣고 마늘을 볶아주세요

마늘을 볶다가 마늘향이 올라오면 오징어 투입 해주세요 오징어 비린맛을 잡아 준답니다.
(불은약하게 하신다음 오징어 넣어주세요 기름이 튈수 있답니다)

오징어가 색이 바뀔때 양념을 넣어주세요

볶다가 야채을 다 넣어서 30초간 볶아 주세요 잘 익어야 안심하고 먹을 수가 있답니다.

이쁜접시에 담우면 완성 입니다

: 어린이 입맛에 맞게 케찹 비율 조정하시면 좋습니다. 매운맛 좋아하시면 청양고추와 고추가루 넣어주셔도 좋습니다.

오징어케찹볶음 관련 상품

등록일 : 2018-06-04 수정일 : 2018-06-04

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레시피 작성자About the writer

전종선

요리하는 30대남자

요리 후기 2

젤리비니 2022-08-22 22:12:13

완전 대성공! 애기 입맛이면 고추장 적게, 케찹 많이, 물엿 적당히 추천 드려요

레나의부엌 2019-07-15 23:40:23

케첩 아이디어 좋다요!! ^^

#간편요리 #5분요리 #초간단 #오징어요리

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