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메이플대니얼

오븐요리의 기초, 닭다리 오븐구이

살짝 이른 감이 있게 식사를 준비한 날,
다음 끼니로 넘어가기 전
비는 시간이 좀 있는 주말 같을 때,
역시 출출함을 달래 줄
간식이 필요한 것 같아요.
특별한 요리 기술 없이도
간단히 완성할 수 있는
닭다리 오븐구이 레시피로 함께합니다.
담백하고 자극적이지 않아서,
아이들 간식으로 추천해드리고싶어요.
생각보다 아주 만들기 간단하답니다.
1인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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먼저 닭다리에 칼집을
서너개 넣어서 준비할게요.
미리 염지하거나 간해두고
다음날 조리하면 최상이지만,
그렇지 못한경우엔 칼집을 넣어
더욱 빠르게 간이 배게 할 수 있어요.
그리고 오븐은 185도로 예열해주세요.
시즈닝은 간단하게 해 볼게요.
마늘1T,바질가루1t,
후추1t,소금1/2T,올리브유2T
이렇게 넣어주세요.
소금간이 이때 너무 강하면
나중에 간을 고칠 수 없기 때문에
차라리 조금 심심하게 만드시고
시판되는 칠리소스 같은 것을
나중에 곁들여 드시는게 더 좋아요.
자 앞뒤로 잘 마사지 해 주세요.
양파1개 큼직하게 잘라
오븐트레이에 깔고
그 다음 양념한 닭다리를 올려주세요.
이제 예열 된 오븐에 넣고,
앞으로 30분간 구워주세요.
30분 뒤에 한번 뒤집어 주시고,
20분 동안 더 구워주시기만 하면
먹음직한 닭다리 오븐구이 완성!

오븐

팁-주의사항
1) 바질가루로 풍미더하기.
2) 닭다리에 칼집넣어 고루 간하기.
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등록일 : 2018-04-30 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

workcow 2020-01-03 21:55:48

오븐 처음사봐서 만들어본 요리인데 맛이 훌륭하네요. 요리 왕초보지만 맛있습니다 

집밥뚝딱 2019-12-07 21:48:57

따라하기 쉬운레시피~ 맛도 담백해서 좋았습니다~^^ 

썰스데이 2019-03-24 18:29:03

간단하고 맛있게 잘 먹었어용♡ 하루 재워놨더니 간이 잘 배었어요! 꼬맹이랑 먹긴엔 조금 짭짤해서 애기 주실거면 덜 재워놓거나 소금 조금 줄여도 좋을거같아요^^ 오븐에 따끈하게 넣어두고 애기 하나씩 꺼내서 먹였네요! 

댓글 2
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