효리네민박 박보검 월남쌈

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카리스마정민

효리네민박 박보검 월남쌈

월남쌈은 보통 야채룬 잘게써는데
박보검이 효리네 민박에서
큼직하게 썬것이 맛있다해서
큼직하게 썰어보니 진짜 맛나네요 .

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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맛살.당근.오이 .파프리카.파인애플을 야채재료로 준비 합니다 .

오이는 소금에 빡빡씻어주고

3등분으로 자른후 큼직하게썰고 당근도 똑같이 썰어줍니다 .

햄은 썰어 살짝 오일둘러 구워줍니다 .

파프리카도 적당크기로 자르고 파인애플은 좀 잘게 썰어줍니다 .

깻잎은 10장씻어 체어받쳐 물기빼줍니다 .

냄비에 물을 팔팔 끓인후 불을끕니다 .

움푹파인 넓은 접시에 끓인
물을 부어줍니다 .

라이스페이퍼준비

라이스퍼를 뜨거운물에
한장 담굽니다 .

도마에 말랑해진 라이스페이퍼 깔고
그위 깻잎 그리고 야채들을 올립니다 .

양사이드를 먼저 접은후
말아줍니다 .

한장씩 말아서 접시에 담은후

월남쌈을 반자릅니다 .

접시에 담습니다 .

이제 소스를 만듭니다 .
땅콩버터4t마요네즈2t머스타트소스1t.레몬즙1t.올리고당1t

땅콩소스가 넘 되면 생수한수저 넣어주시고 질면 안넣으셔도 되요

땅콩소스를 작은그릇에 담습니다 .

월남쌈에 땅콩소스 찍어드심 맛나요 ~~

: 시판용 소스를 쓰셔도되요 .월남쌈에는 칠리소스나 땅콩소스가 잘 어울려요 ~

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등록일 : 2018-04-03 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

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댓글 4

#다이어트 #월남쌈 #박보검월남쌈 #효리네민박메뉴 #저녁메뉴

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