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냥님

양배추 품은 속편한 오이소박이

오이소박이를 좋아하는데
속도 편하고 맛도 좋은걸 만들게 됐어요.
6인분 이상 60분 이내 초급
조리순서Steps
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오이는 깨끗이 씻어
2등분 하고 열십자로 칼집을 내 소금에 절인다
양배추 당근 양파는 채썰어 준비하고 파는 쫑쫑 썰어둔다.
썰어 둔 재료에
새우젓 1스푼
멸치액젓 5스푼
고춧가루 2스푼
천일염 1스푼
매실액 1컵
잘 버무려 두고
만약에
싱거우면 소금 추가
절여진 오이는 두어번 헹구어 물기를 빼고
속을 채워 보관한다.
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등록일 : 2018-01-12 수정일 : 2018-01-14

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레시피 작성자About the writer

냥님

쉽고 빠르고 간단한걸 좋아합니다. 양념 많이 하는걸 싫어합니다.

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