Name: 남편을 위한 집에서 즐기는 닭갈비
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭고기 400g; 양파 1개; 양배추 1/4통; 붉은 고추 2개; 청양초 3개; 당근 1/3개; 대파 2대; 고추장 2숟가락; 진간장 2숟가락; 고춧가루 2숟가락; 매실 진액 2숟가락; 물엿 2숟가락; 마늘 1숟가락; 멸치육수 2컵

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저녁노을

남편을 위한 집에서 즐기는 닭갈비

아이 둘 다 자라 집 떠나고 없으니 고기가 먹고 싶다며 남편이 사 온 닭살로 닭갈비를 만들어 보았습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭고기
400g 구매
양파
1개 구매
양배추
1/4통 구매
붉은 고추
2개 구매
청양초
3개 구매
당근
1/3개 구매
대파
2대 구매
고추장
2숟가락 구매
진간장
2숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
매실 진액
2숟가락 구매
물엿
2숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
멸치육수
2컵 구매

노하우

조리순서Steps

채소는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 간장, 물엿, 고춧가루, 매실진액, 고추장, 멸치육수 1컵, 마늘을 넣어준다.

고기가 반쯤 익으면 당면을 넣고 볶아준 후 썰어둔 양배추와 당근, 양파를 넣어준다.

당면이 들어가면 물기가 줄어들어 다시 자작하게 부어준다.

깨소금, 참기름, 대파를 올려 마무리한다.

닭갈비 관련 상품

등록일 : 2017-10-24 수정일 : 2017-10-25

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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